由北京广播电视台生活频道中心(xīn )打造的(🕋)大型城(chéng )市美食(🕰)人(rén )文纪录片栏目(🎹)《味道掌门》,聚(jù )焦北京(jīng )美食文(🎾)化特(tè )色,汇(🎲)聚名厨(🌗)名(míng )菜(cài ),围绕一道餐(🐿)厅(🕔)招牌菜、一位(🛍)味(🎡)道掌门(👁)人(rén )、(💆)一份独(dú )特(tè )的城(🏐)市记(jì )忆(yì )(🕌)展开,以美(🥞)食之名打造(zào )有(yǒu )厚度(dù )、(🚑)有精度、有温度的北京(jīng )城市名片。 该片以美食切入,通过挖掘人物传(🥎)承技艺的(🙂)故(📙)事来(✋)讲述城(🙌)市发(fā )展,带领(👓)观(guān )众(zhòng )品鉴美味背后(hòu )厨艺大师的坚守与匠心(⛳)。
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